Poze
Video
|
|
Datorită coloritului deosebit, aceste legume şi fructe diferă de cele folosite în mod uzual, ele dispunând de proprietăţi nutritive deosebite. Iată câte exemple din aceste fructe şi legume:
1. Căpşunile galbene au o aromă deosebită, sunt dulci şi intens aromate.
2. Vinetele albe, care provin din Japonia, au o textură mai moale şi mai puţin amară. Conţin peste 90% apă şi au nivel sporit de potasiu, oferind vitaminele din complexul B, magneziu şi cupru.
3. Porumbul albastru conţine cu 20% mai multe proteine şi are un indice glicemic mai mic. Are un gust dulce, cu aromă de nuci.
4. Orezul negru conţine antocianine (un tip de antioxidanti puternici), vitamine din complexul B, calciu, niacină, vitamina E, magneziu, fier şi zinc.
5. Morcovii albi şi galbeni conţin xantofile şi carotenoide, pigmenţi similari betacaroten care ajută sănătatea ochilor şi combat degenerescenţa maculară, dar pot reduce şi riscul de ateroscleroză.
6. Bananele roşii au mai mult caroten şi vitamina C.
7. Cartofii mov sunt o sursă importantă de carbohidraţi complecşi, potasiu, vitamina C, acid folic şi fier.
![]() |
Euro | EUR | 4.8747 |
![]() |
||||
![]() |
Dolarul american | USD | 4.0535 |
![]() |
||||
![]() |
Lira sterlină | GBP | 5.6329 |
![]() |
||||
![]() |
Francul elveţian | CHF | 4.4161 |
![]() |
||||
![]() |
Leul moldovenesc | MDL | 0.2316 |
![]() |
||||
![]() |
Dolarul canadian | CAD | 3.2041 |
![]() |
||||
![]() |
Leva bulgărească | BGN | 2.4924 |
![]() |
||||
![]() |
Forinţi maghiari | HUF | 134.1400 |
![]() |